ع المقادير:بهري السمك انة شويت الصافي بملح وثوم بودر وبهارات السمك وفلفل اسود وشوي زيت زيتون وشوي بهارات مسالا وفلفل بابريكا وفلفل احمر بودر
سخني الصاج لدرجة عالية وحطي شوي زيت زيتون مسحة عى الصاج وصفي السمك ولاتحركية لين عقب 5 دقايق
مع بصل وطماطم وفلفل
احلى مشوي صراحة طري ولذيذ
وعوافي عليكم محبتكم العنووود........:):):)
عندي سمك سيجان بجرب فيه