MISS_CHEF

MISS_CHEF @miss_chef

محررة برونزية

جربت الدجاج المشوى اليوم

أطباق رئيسية

السلام عليكم

لفتت نظري هذه الخلطة لاحتوائها على السفن اب
وطلب منى المشوى
فقلت اجربها
فكانت التتبيلة تستاهل التجربة وبيضت الوجة :23:

وعقبال ما احصل خلطة اختى

انا استخدمت الدجاج الفيلية
وتركت الحشو لليوم الثاني
وعند شكها بالاسياخ وضعت فلفل وطماطم وبصل وحبات الثوم بين الدجاج

=============================
الخلطة اخذتها من منتدى العروسة للاخت ام ديما جزاها الله خير
ويرزقها ويطعمها من طعام الجنة يا رب


خلطتى الخاصه للشوىالدجاج
راح اقولكم على سر خلطتى الخاصه بالشوى وانشاء الله تعجبكم
نقطع الدجاج بعدين نضع فى الخلاط :
نصف كاس كتشاب +ثوم +بصل+زنجبيل+ملح+بهارات مشكله+3ملاعق مايونيز+ليمون+زبادى او لبن +بياله زيت زيتون+خل+بياله سفن اب+شوى هيل
بعد الخلط نضعه على الجاج ويترك مده طويله فى علبه بلاستيك بالثلاجه
تقريبا 5ساعات
انا يطلبها زوجى اذا طلع مع اصحابه بالليل اكون مجزتها من الساعه 12 الظهر
صدقونى راح يسلونك عن الخلطه ناس كثير

=======================
انا اضفت روز مارى .....واورجانو زعتر بري :21:
وشويتة بالفحم


وسلامتكم يا نون النسوة
10
10K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نفوذ
نفوذ
عسى الله يسلمك

نجرب الطبخه وندعي لك

شكرا لك
*المسافرة*
*المسافرة*
تسلمين ميس شيف.. عاد أنا عندي شواية صغيرة بس ماقد استخدمتها.. ممكن تنقذيني..

أولا الجمر كيف أولعه.. بعدين الدجاج اذا حطيته عالشبك كم أخليه وكيف أعرف انه نضج من داخل.. لأني شكاكة بهالشي عشان جذه ماجربت أستخدمها..

والله يعطيج العافية
ورد المدينة
ورد المدينة
روعة تسلم يدك ون شاء الله اسويه واكيد بتكون لذيذة :23:
sma
sma
على كذا ماجربت المقلي تبعي جربيه وردي علي انا كتبت طريقة بالسفن اب وكانت ناجحه بشهادة الكتير وعلى فكره جربت قبل كدا المشوي وكان بالفعل خطير وعندي كمان بالببسي شي فضيع
MISS_CHEF
MISS_CHEF
السلام عليكم

يا هلا ومرحبا ......بجمهور المشاوي :cook:

نفوذ........جزاك الله خير على الدعوة الحلوة ...وبانتظارك بعد التجربة

هلا بالمسافرة .....رفيقة الدرب والتجارب المطبخية :cook: على الطريق معا

عزيزتي انا سويت التتبيلة وخليت الطباخ يشويها ويدخن بريحتها الجميلة هههههههههه
كل واحد لة تخصص انا اتبل وهو يشوى ويزاعق هههههههه
يقولي اليوم في لحم انت ليش يسوى مشوى دجاج ويدق راسه كخخخخخخخخخ

بس اتوقع ينفع تشوين بالشواية الكهربائية
او العادية تورين الضو وبعدين تحطين السيخ وتهفين بالورق او المروحة واستنشقي الرائحة العطرة
بس الله أمر بالستر فخليه في الليل على ضوء الشموع :)))))))))))))))))))
بس لا تدعين على :))))))))))))))

ورد المدينة........انتى اللى روعة وكلك ذوق وبانتظار رأيك

sma..........هلا ومرحبا ...انا شفت طريقتك بس قلت اخفف الدهون ...واقللل من استخدام الاطباق المقلية في حياتي وذلك لتأثيرها على الصحة .....ومعروف الشي المقلى لذيذ ..بس باجرب الكنتكي لك متى ما توفرت لي الفرصة
سعدت جدا بردك


شكرا لكل من قرأ الطبق ......وشكرا مرتين للي رد على وكتب لي رد......وملالالالاين من الشكر للي جربوا الطبق

سسسسسسسسسسسسسسسسسسلام