زيتونه 500
•
عجينه العشر الدقايق بالدقيق الكوتي اتحدااااااااااا اللي ما تزبطهاعجينه العشر الدقايق بالدقيق الكوتي اتحدااااااااااا اللي ما تزبطها
.
سبحان الله حتى انا ما ناسبتني هالعجينة !!!
جربتها من يوم قريتها قبل سنيييين وما ناسبتني ورجعت سويتها مرة ثانية قبل فترة برضو ما ناسبتني
وانا ما استخدم للمعجنات الا الدقيق الكويتي !!
بالنسبة لي عجينة اللبن ولا فلا وتنفع لكل شي من ... والى
وهي عبارة عن ...
2/ كاس لبن مراعي
1,5 / ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/ ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/ فنجان سكر
رشة ملح
2/ بيض
2/ ملعقة حليب بودرة
نص كاس زيت
كل هالمقادير في الخلاط وبعدين اصب الخليط في بادية واضيف الدقيق شوي شوي لين تصير عجينة متماسكة
ودايم العجينة تضبط بكثرة العجن
وممكن عمل نصف المقدار لأن هالمقدار كبير
هذي العجييينة تجننننن بمعنى الكلمة
عموماً اي عجينة ماتنعجن بالماي وتنعجن باللبن تصير تجنن
وفي النهاية الناس اذواق :)
.
سبحان الله حتى انا ما ناسبتني هالعجينة !!!
جربتها من يوم قريتها قبل سنيييين وما ناسبتني ورجعت سويتها مرة ثانية قبل فترة برضو ما ناسبتني
وانا ما استخدم للمعجنات الا الدقيق الكويتي !!
بالنسبة لي عجينة اللبن ولا فلا وتنفع لكل شي من ... والى
وهي عبارة عن ...
2/ كاس لبن مراعي
1,5 / ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/ ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/ فنجان سكر
رشة ملح
2/ بيض
2/ ملعقة حليب بودرة
نص كاس زيت
كل هالمقادير في الخلاط وبعدين اصب الخليط في بادية واضيف الدقيق شوي شوي لين تصير عجينة متماسكة
ودايم العجينة تضبط بكثرة العجن
وممكن عمل نصف المقدار لأن هالمقدار كبير
هذي العجييينة تجننننن بمعنى الكلمة
عموماً اي عجينة ماتنعجن بالماي وتنعجن باللبن تصير تجنن
وفي النهاية الناس اذواق :)
.
الصفحة الأخيرة