جربوا هذه الطريقه ...وراح تعجبكم انشاء الله......

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقتي لكم اليوم هي (شرائح الباذنجان بالبقدونس)

المقادير:-

2 باذنجان متوسط

بقدونس

2 فص ثوم

زنجبيل

قليل من الملح

الطريقه:-

1- يقطع الباذنجان الى شرائح ، ثم يغلى في الزيت

2- يفرم كلا من البقدونس والثوم والزنجبيل ويخلط مع بعض

ثم يوضع مقدار بسيط على كل شريحه من شرائح الباذنجان وترش بقليل من

الملح .


وبالهناء والعافيه :cook: