جربوا وادعو لي

مكونات الكبيس الصيني = 3 حبات من الخيار+5 حبات من الجزر+ حبة فليفلة حمراء+ حوالي 10سنتم من الزنجبيل الاخضر
تقطع جمبع الخضار الى مربعات صغيرة ويغلى الماء على النار ثم تطفاء النار وتضاف الخضار وتترك مدة 3 دقائق وتصفى
مكونات الشراب= 2كوب وربع من الخل الابيض+ كوب ونصف من الماء + 2كوب سكر وملعقة ملح
يغلى المزيج على النار ويترك ليبرد 0 توضع الخضار في مرطبان الضغط ويضاف الشراب ثم يقفل المرطبان ويؤكل منه بعد نصف ساعة وصحتين0