جربو مصقعتي وادعولي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
للي يحبون المصقعه يوم احترت مع زوجي وش اسوي له عشاء قال سوي مصقعه بس بدون البشميل
دخلت للمطبخ وااااااااااااااااه لماتدخلين له وانتي عجزانه ومحتاره وش تسوين.................
طولتها عليكم يالله جهزوومعي اقلامكم او تدرون مايحتاج بدون..................
المقادير 2بطاطس وسط ‘2كوسه وسط ‘2جزر وسط ‘2باذنجان وسط ‘تقطع جميعا مكعبات صغيره واحجام متساويه وتقلى وتوضع جانبا..............
نكشن بصل حتى يحمر لونه ونضيف عليه الطماط حتى يذووووب ونحط البهارات جميع اشكال البهار حطيها ؟لاتخافون بتطلع رهيييييييبه.
وبعدها حطي الخضار المقليه عليها وحركيهم مع بعض يعني خلطيهم.وحطيهم في الصينيه .........
واخيرا خذي جبنه سليله الكاس الصغير ومعه ثلاث ملاعق مايونيزوعلبة قشطه وادهنيهم على الوجه
وحطيها في الفرن تتحمر من فوووق وبالعااااااااافيه انشالله