cute_flower
cute_flower
السكر كيف تعملينه اضعه ع النار لحد مايذب ويكون اسود او كيف
السكر كيف تعملينه اضعه ع النار لحد مايذب ويكون اسود او كيف
هلا وغلا

لا حبيبتي

اتحطين المقادير عادي مع بعض بدون حرق السكر ....بس انج تضيفي السكر مع باجي المقادير وتحركينهم

:)
ورد الشاهي
ورد الشاهي
ماشاء الله تسلمي بس ياختي كيف اسوي السكر المحروق الي فوق شوفي طريقتي يمكن غلط

اذوب السكر في التاوة ويشقر لونها وبعدين من اول ماوزعها في الزبادي الصغيرة تقسى زي الحجر بعدين احط الكريمة بعد ماسويتها بعد مااطلعها من الثلاجة الاقي السكر ذايب وتحتها احبه روعة بس يبقى كتلة صغيرة قاسيه <<< طولتها مو

وش السوات منتظرتك
cute_flower
cute_flower
هلا وغلا
ورد الشاهي

ما ادري شو قصدج .. شو قصدج الزبادي الصغير ؟؟


السكر عادي مب محرووووووووق

شوفي غلاتي بسهلج حطي 3 ملاعق كبيرة حليب نيدو مع ثلاث كلاسات كبيرة ماي (شرات كلاس كرفت الكبير أو يمكن اتحطين حليب مراعي نص الغرشة) وبعدين والسكر وقطشة وحركيها قبل ما تشغلين النار لين ماا تحسين المقادير اختطلت مع بعض (يعني السكر والقشطة ذابت ف الحيلب) بعدين شغلي النار
بعدها لما يغلي الحليب طفي النار وضيفي كريم كراميل ( بدون ما تكون النار مشتغلة ) وحركيها بعدها صبيها ف القوالب

دمتي بحب

cute_flower
ورد الشاهي
ورد الشاهي
قصدي بالزبادي الصغير صحن التقديم حق الكريمة نسميها زبادي مو زبادي الروب المهم

وقصدت بالسكر المحروق الي يسمونه كراميل الي لونه بني نزين فيه الكريمة المهم كمان الحمدلله انحلت مشكلتي معاه

وشاكره لك جزاك ربي الجنه وحسوي ان شاء الله وصفتك
دانة الريـــــاض
تسلم يدك انتي واختك....