السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا موضوعي الخامس في عالم حواء الغالي
وللتذكير فقط فالمواضيع الأربعة السابقة هي :
الموضوع الاول :
سمك على الصاج وخبز فرن ( بالصور ) اول مشاركة لي معكم
الموضوع الثاني :
مقلوبة البصلية بالدجاج ( موضوعي الثاني بالصور ) لا تفوتكم
الموضوع الثالث
صوص الفلفل , سهلة وطعمة وحراقة ( بالخطوات المصورة )
الموضوع الرابع
دقوس أم نجد ( بالصور المفصلة ) وين المطافي ؟
موضوعي اليوم جريش خاص سهل جداً ولذيذ جداً وأعتقد اللي رايح تسويه بتعشقه وبتسويه كل يوم إن شاء الله
المقادير
بصل مقطع
زبدة أو سمن بري
6 حبات جبن كيري
ملح وماجي
بهارات وكمون
لحم دجاج مفتت إلى أجزاء صغيرة
جريش قطري ورز مصري صنوايت منقوع ( بنسبة ثلثين جريش وثلث رز مصري )
ماء
يتبع
.
.
.
نبدأ بتذويب السمن في القدر المخصص لعمل الجريش
نضيف البصل ونحرك
نضيف الدجاج ونحرك
نضيف البهارات والكمون والماجي والملح ونحرك
نضيف الجريش ونحرك
نضيف جبن الكيري ونحرك
نضيف الماء المغلي ونحرك
يتبع
.
.
.