مرحبا كيفكم
حبيت اعطيكم طريقتي في الجريش
اول شي جيبي بصله وقطعيها ناعم واحمسي البصل بالزيت ثم اضيفي ثوم مدقوق واحمسي بعد كذا حطي دجاج مقطع ومغسول وحركيه مع البصل واضيفي بهارات مشكله وفلفل اسود وملح وحركي ثم اضيفي ماء مغلي ومكعب ماجي واتركي الدجاج حتى يستوي
طبعا تكوني منقعا جريش من قبل وغاسلته كويس واذا استو الدجاج شيليه
وحطي الجريش وكوب حليب وقصري عليه النار وحركيه من وقت لاخر واضيفي عليه ماء اذا نشف وحطي فلفل حار اوبارد انا حطيت كم قطعه فلفل بارد والدجاج قطعته قطع متوسطه وحطيته مع الجريش او تحمرينه اذا حابه
نجي للكشنه
بصل مقطع صغير
ونذوب قطعة زبده ونحط معها ملعقة زيت عشان ماتحترق ونحمس البصل ونضيف له شوية ملح وشوي بهارات مشكله وقرفه مطحونه وليمون اسود مطحون
ونحطه على الجريش وبالعاااااااااافيه
تسلم يدك ويعطيك العافيه