جريش باللحم والبازيلا ذوقوها وادعولي

بنات ان شالله يعجبكم الطبق بس سامحوني ما اعرف احط صور :16: والي تعرف تعلمني بليز :icon33:


نبدأ بالطبخه ============>

* المقادير :-
1 كوب جريش
1/4 كوب زيت الذرة
2 كوب لحم مفروم
1 كوب بصل مفروم
1/2 كوب صنوبر محمر
1/2 كوب لوز محمر
1 كوب شرائح لحم محمرة
1 مكعب خضار ( انا استخدم ماجي)
ا كوب بازاليا مسلوقه ( حسب الرغبه)
1 1/2 كوب ماء ساخن
2 ملعقة اكل بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيره بهار مشكل
ملح حسب الرغبة

الطريقه :
- يغسل الجريش ثم ينقع في ماء فاتر لمدة 1/4 ساعه ثم يصفى

- يقلب اللحم على النار حتى يجف ثم يضاف اليه البصل ويقلب عل النار حتى ينضج اللحم ثم يضاف اليه البازليا والبقدونس ويتبل بالملح والبهارالمشكل

- يحمر الجريش مع مكعب الخضار في الزيت ثم يضاف الماء ويقلب باستمرار
على النار حتى ينضج ويجف

- يخلط 1/2 كمية خليط اللحم مع الجريش ويقلب ثم يترك على النار لمدة 7 دقائق
- يسكب في طبق التقديم ويزين بباقي اللحم والمكسرات وشرائح البصل المحمره ويقدم ساخنا.


و بالـــعـــــــــــــــــــــــــــــــــــافية :icon28: