جريش مع دجاج محمر يمييييي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عشانا البارح بس طعمه رووعه جربووه ✌👌 ماراح اطول عليكم انقعي جريش كوب ونص مع كوب رز مصري صنوايت واذا عندك اي نوع ثاني عادي وخليه بماء دافئ بعدين نسوي حمستة بصل وطماطم وبعده تكوني غسلتي الدجاج كويس ونظفتيه وتحطينه على الحمسه ونضيف البهارات ومكعبين ماجي وصلصل طماطم واضيفي المويه وخليها كثيره شوي عشان اذا استوى الدجاج راح نطلعه ونضيف الجريش والرز المصري نذوق طعم الملح ونضيف اذا يبغى زياده ونقصر النار وكل شوي نخلطه ونشوف اذا نشف ولساته مااستوى نضيف مويه عليه لحدا مايعجبك استوائه بهذا الوقت نكون حطينا الدجاج بالفرن يتحمر
بالنسبه للكشنه وهذا اللي يعطيها الطعم الحلو عباره عن
بصله مفروم ناعم وسمن بلدي اللي حقت الغنم وليمون اسود مطحون وشوية فلفل حار مطحون وشوية مكعب ماجي موكثير بس عشان يعطي طعم نحمسهم شوي ونسكب الصحن ونحط فوقه الكشنه وبالعافيه على قلووووووبكم
وهذا شكله