جزاكم الله خيرا زودوني بتتبيلات رائعة للمشاوي

هلا عزيزتي ..

بصراحة لا أملك خبرة كبيرة بالطبخ ..

ولكن سمعت عن طريقة سهلة ولذيذة وما تاخذ ثواني وخاصة للمشاوي وهي الصلصة الايطالية (قودي) جاهزة تحصلينها في السوبرماركت ..

ان شاالله اكون افدتك :27:

انا استخدم خلطة الشيف رمزي
كل دجاجه عليها كاس زيت نباتي و نصف كاس ليمون ثم اضع عليها بهارات المشاوي الجاهزه و احطها في الثلاجه لمدة 12 ساعه

مرحبا اختي Mama Sita،،

وانتي بألف خير.. الله يعيده علينا وعليكم باليمن والخير والبركات..

انا عندي طريقه تتبيله ل شيش كباب.. اليكي المقادير والطريقه..

المقادير:

صدور دجاج فيليه
بصله
فلفل أحمر بارد
مشروم

مقادير التتبيله:

كزبره - نعناع - ثوم - زنجبيل - ملح - فلفل أسود - كركم - فلفل أخضر - زيت - روب

الطريقه:

* نخلط مقادير التتبيله في الخلاط.
* نغمس الدجاج في التتبيله.
* نقطع كل من البصله والفلفل الأحمر والمشروم الى نصفين.
* نضع في أعواد الشوي قطعة مشروم مشروم وفلفل أحمر وقطعة دجاج وبصله ونكررها.
* نضع الأعواد على صينية شبك وندخلها الفرن.

وبالهنا والعافيه:27:

بنت اجاويد
مشكورة على الصلصة .. بأقرب فرصة سأرى محتوياتها


حواء سعوديه
مشكورة على تعاونك عزيزتي حواء
ترى ماهي بهارات المشاوي الجاهزة ؟ ومن أين أحصل عليها؟ وهل يمكن استعمالها على اللحم بدلا من الدجاج؟ ثم أنني أجد كمية الزيت كبيرة .. خاصة أنني أقلل الدهون في غذائي ؟

جزاك الله خيراً لمساعدتي وإفادتي


نجمة المســــاء
كثر الله خيرك أختي

هل الفلفل الأخضر هو الفلفل الحار؟


يعطيك العافية

مرحبا اختي Mama Sita،،

الفلفل اللي في التتبيله هو الفلفل الأخضر الحار..