انا اعجن بالعجانه وماضبطت للان معي العجينه
قهررررررررررررررررررررررررررررررر

مشكوررره كل وحده ردت علي وربي يوفقكم وينول كل وحده الي في بالها
اختي جمانه اتمنى في هالشهر الفضيل ان ربي يرزقك بالحمل السليم ويسخر لك زوجك عاجلا غير اجل

يا الغالية خذي عني الخبر اليقين العجينه بعد ما تعجنيها اذا لاحضتي انها باقي رخوه اضيفي لها القليل من الدقيق واعجنيها ثم ضعي بضع قطرات من الزيت في يدك وادهني بها سطح العجينه من كل مكان وان شاء الله تدعيلي

لاتصير لينه

لما تكون العجينة لينة مرة زيديها شوي دقيق واستمري في العجن وادهني يدك بزيت وانتي تعجنين
كل مالصقت ادهني يدك واعجني لحد ماتسير حلوة ناعمة وماتلصق كثير وترى كل ماكانت العجينة لينة
وناعمة كانت الفطائر قطنية ولو كثرتي دقيق وصارت العجينة مثل عجينة الخبز صارت الفطائر قاسية ومثل الخبز
رشي السطح الي تفردين عليه بدقيق والفرادة امسحيها بدقيق وافردي ماراح تعذبك