من ذاك الزمان
من ذاك الزمان
خذي طريقة الباشيه هنا بالمنتدى  إيش مشكلة الطرق اللي جربتيها ؟ اللي تقول ينفجر معي عندك مشكلة بالخميرة أو البكنج بودر يازايده عن حدها ياماتخمرت زين 
خذي طريقة الباشيه هنا بالمنتدى  إيش مشكلة الطرق اللي جربتيها ؟ اللي تقول ينفجر معي عندك...
حياك الله ونورتي جربت طريقه الباشيه طلع ني من جوا
والطرق الباقيه تنفجر او يجي شكلها مو حلو
من ذاك الزمان
من ذاك الزمان
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
هلابك ابسآلك اختي مجربته انتي لاني استغرب مافيه بيض وفيه سميد
المعلقات
المعلقات
بلح الشام مافيه خميره ابدا ابدا حطي قيسي المويه بكاسه وبنفس الكاسه الدقيق مثلا كاس مويه وكاس دقيق وربع زيت وملعقه سكر وشوي ملح وخلي المويه تغلي بعدين كبي الدقيق مره وحده وحركيه باي شي ممكن العجانه او ملعقه خشب المهم يختفي الدقيق تماما بعدها خليه يبرد طبعا لاتنسي الفانيلا مع المويه ولما يبرد الدقيق جيبي البيض وحده وحده كل ماحطيتي بيضه اعجينها كويس حتا تختفي لازم وهكذا الثانيه تقريبا 3 بيضات المهم تجي العجينه طريه تقدري تحركيها بالملعقه ولما تشيلها بالملعقه تنزلق منها ثم جيبي طاوه وحطي زيت غزير مهم ولازم يكون عندك الكيس الخاص ببلح الشام والا ماراح يزبط  حتا لو العجينه مزبوطه وحطي البلح داخل الزيت وهو بارد ثم شغلي النار ع نار متوسطه او هاديه وانتظري راح ياخذ وقت ولاتطلعيه من الزيت حتا يتحمر كويس انتبهي لاتطلعيه وهو اشقر لازم يتحمر ثم طلعيه في شيره ثقيله وخليه شوي اذا وبالعافيه 
المعلقات
المعلقات
بلح الشام مافيه خميره ابدا ابدا حطي قيسي المويه بكاسه وبنفس الكاسه الدقيق مثلا كاس مويه وكاس دقيق وربع زيت وملعقه سكر وشوي ملح وخلي المويه تغلي بعدين كبي الدقيق مره وحده وحركيه باي شي ممكن العجانه او ملعقه خشب المهم يختفي الدقيق تماما بعدها خليه يبرد طبعا لاتنسي الفانيلا مع المويه ولما يبرد الدقيق جيبي البيض وحده وحده كل ماحطيتي بيضه اعجينها كويس حتا تختفي لازم وهكذا الثانيه تقريبا 3 بيضات المهم تجي العجينه طريه تقدري تحركيها بالملعقه ولما تشيلها بالملعقه تنزلق منها ثم جيبي طاوه وحطي زيت غزير مهم ولازم يكون عندك الكيس الخاص ببلح الشام والا ماراح يزبط  حتا لو العجينه مزبوطه وحطي البلح داخل الزيت وهو بارد ثم شغلي النار ع نار متوسطه او هاديه وانتظري راح ياخذ وقت ولاتطلعيه من الزيت حتا يتحمر كويس انتبهي لاتطلعيه وهو اشقر لازم يتحمر ثم طلعيه في شيره ثقيله وخليه شوي اذا وبالعافيه 
بلح الشام مافيه خميره ابدا ابدا حطي قيسي المويه بكاسه وبنفس الكاسه الدقيق مثلا كاس مويه وكاس دقيق...
وبالنسبه لوصفة الاخت تعال اتغلغل فيك هذي ماهي بلح الشام