جـــــــــاكم الفـــــــــــريك جــــــــاكم

أولاً السلام عليكم ورحمة الله ثانياً أحب أنبه إلى أنه يسمى بأكثر من اسم حسب كل منطقة ثالثاً إليكم الطريقة

المقادير 1- كيس (واحد) خبز بر شرائح (تست) 2 -اصبع (واحد) زبدة 3- ملعقة(واحدة) ليمون أسود 4-قليل من الهيل المطحون 5-قليل من القرفة المطحونة 6-قليل من الحبة السوداء (ترا ماهي مطحونة ) 7- كوب عصير ليمون 8- سكر أو عسل حسب الرغبة . وووووه تعبت من المقادير أجمعها لكم

الطــــــــــــــــــــــــــــــــــــــريقة

يفرم الخبز بالمفرمة

يسيَّح الزبد على النار ( ماهو بالشمس ) ثم يوضع الخبز على الزبدة ( واختلفن ربات البيوت هل يجوز العكس أم لا )

يفضل أن يكون القدر واسع ( علشان تعزمين أعضاء عالم حواء )

تضاف جميع المقادير (ياقلب العنا ) المتبقية ويقلَّب على نار هادئه وبملعقة خشب حتى يصبح ( الصبح ) عفواً قصدي حتى يصبح لونه غامقاً ويتشرب الطعم ويقدم

لحظة لحظة نسيت أقولكم لاتنسون تضيفون البصل المحموس إلى الفريك ويكون قد قطعقطع صغيرة فهو يكسبه طعماً رائعا .وبالهناء والعافية .