جلاش باللحم خطير ادخلى بسرعههههههههه

احبائى هذا الصنف سهل و لذيذ جدا
المقادير/ 1/2 ك جلاش 1/4 ك لحم مفروم 1كوب لبن 1بيضه
1/2 كوب سمن 1بصله متوسطه فلفل اسود ملح بهارات

الطريقه/
قطعى البصل رفيعا وضعيه فى السمن المقدوح و قلبى حتى يصبح ذهبى اللون ضعى اللحم المفروم و قلبى حتى يجف ماؤه اضيفى بهاراتك والملح
جهزى صينيه مدهونه بالسمن ثم رصى اوراق الجلاش مع وضع قليل من السمن بين الاوراق عندما تصلى الى نصف المقدار ضعى اللحم المفروم المعصج سابقا ثم ضعى باقى المقدار بعد الانتهاء قطعى الجلاش حسب رغبتك
اقدحى 2ملعقه سمن جيدا و ضعيهم على وجه الصينيه بحيث تغطىالوجه بالكامل ثم ضعى البيضه على كوب اللبن مع قليل من الفلفل الاسود و الملح واخلطيهم جيدا ثم وزعيه على الصينيه
اتركى الصينيه ربع ساعه حتى يتشرب الجلاش الخليط
ادخلى الصيينيه فى فرن متوسط الحراره ولكن فىالرف الاوسط للفرن واتركيه
حتى يصبح لون الوجه ذهبى اللون00000
و الف صحه و عافيه
:33::13: