على هذا الرابط
ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يوم الجمعه كنت عامله جلسة تعارف لصديقاتي في الغربه العدنيه و مطيعة لزوجها وكانت الجلسه جميله جداً جداً ولله الحمد استأنسنا والأطفال لعبوا مع بعض والحمدلله على كل حال
اليكم البوفيه البسيط اللي عملته ,,
بسم الله
لا حول ولا قوة الا بالله
اللهم صلي على محمد
المعجنات ,, عباره عن بيتزا , فطائر بالجبن المالح , ساندويتشات التونه بالمايونيز + سلطة المايونيز
الحلويات ,, عباره عن كور البسكويت بالشوكولاته , بسبوسه , كيكة بالشوكولاته , حلى الكاسات بطريقتي
وترمس فيه ماء مغلي + نسكافيه بالحليب + شاي ليبتون بالحليب + شاي ليبتون
الحلويات ..
كور البسكويت بالشوكولاته ,,
بسكويت ماري مطحون + شوكولاته هيرشي السائله + جوز الهند
نخلط البسكويت + الشوكولاته السائله+ القليل من جوز الهند حتى تتكون لدينا عجينه متماسكه ونشكلها على شكل كور صغيره ونضعها في طبق التقديم ونضع في كل حبه عو اسنان ونرش عليها القليل من جز الهند
البسبوسه ,,
وهذا رابطها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1248225
كيكة الشوكولاته ,,
عملت خليط جاهز بالشوكولاته ,, بعد ما نضجت وبردت قسمتها من المنتصف وسقيتها بماء الاناناس وحشيتها ( شوكولاته هيرشي السائله مضاف له علبة قشطه ) ووضعت قطع من الاناناس ودهنت سطح الكيكه بنفس الخلطه ورشيت عليها حبوب الشوكولاته
حلى بطريقتي سهل ولذيذ جداً ,,
نضع في الكاسات قطع من الكيك ونسقيها بماء الاناناس
في الخلاط نضع ( علبة قشطه + ظرفين كريم كراميل + 4 أظرف دريم ويب + ماء بمقدار نصف علبة القشطه )
نصبها فوق الكيك ونزينها بقطع من الاناناس ورشة جوز الهند وندخله الثلاجه حتى يبرد
http://up.joreyat.org/22Mar2009/9.jpg
استخدمت عجينة العشر دقائق وماشاءالله طلعت طريه جداً
البيتزا ,,
http://up.joreyat.org/22Mar2009/11.jpg
فردت العجينة في صحن الفرن وعملت الصلصه اللي هي عباره عن ( في المقلاه نضع القليل من الزيت مضاف اليه علبة صلصه صغيره نضعهم على النار ونقلبهم شوي ثم نضيف البصل المفروم ونتبلهم بالملح وشوية كمون ) نضع الصلصه على العجينة ونضع حلقات من الفلفل الأخضر البارد والزيتون وندخلها الفرن الى ان تستوي ثم نبشر جبن كرافت عليها وندخلها الفرن حتى تسيح على حرارته
فطائر الجبن ,,
http://up.joreyat.org/22Mar2009/13.jpg
الحشوه ,, في المقلاه نضع القليل من الزيت ونضيف له بصله مبشوره ناعماً ونقلبها حتى يذبل البصل نضيف له كزبره مفرومه ناعماً ونطفي على النار ونضيف شوية كمون ونضيف الجبن المالح ونخلطهم مع بعض ونحشي بها , ثم ندهن الفطائر بصفار البيض ونرش عليه حبة البركه
ساندويتشات التونه بالمايونيز ,,
http://up.joreyat.org/22Mar2009/1075620426_10.jpg
خبز صامولي نحشيه بالحشوه التاليه ( علبة تونه مضاف اليها المايونيز حسب الكميه اللي تحبوها ) ونضع خيارمبشور + جزر مبشور + خس
سلطة المايونيز ,,
http://up.joreyat.org/22Mar2009/16.jpg
مكعبات من البطاطا المسلوقه + بيضتين مسلوقتين نأخذ البياض فقط + جزر مقطع قطع صغيره جدا + خيار مقطع قطع صغيره جدا + بصل مقطع قطع صغيره جدا+بازلاء خضراء + مايونيز
هذي الدونات جابتها صديقتي العدنيه وطعمها لذيييييييييييييييييييذ تسلم ايديها ,,
http://up.joreyat.org/22Mar2009/18.jpg
وهذا وقت التقديم ,,
http://up.joreyat.org/22Mar2009/19.jpg
http://up.joreyat.org/22Mar2009/20.jpg