حسب رغبتك من الجمبرى
بيض
بقسماط
خل
فلفل اسود او احمر ناعم وملح وليمون
دقيق
الطريقة -----
ننظف الجمبرى تنظيف جيد ونترك الذيل
نتبله بالملح والفلفل والليمون ونتركه
نعمل القشرة
اول طبقة الدقيق مع البيض والزيت والخل والفلفل والملح
وتانى طبقة البقسماط
نتبل كل قطعة فى الدقيق وبعدها البقسماط
نقليها فى زيت حامى
وعلى السفرة
تسلم يدج ام نبيل وبالعافية على قلوبكم:)