المقادير:
-كيلو جمبري حجم كبير
-2 فص ثوم مدقوق.
-2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
-ملعقة كبيرة زبدة.
-ملعقة كبيرة زيت.
-عصير حبة ليمون.
-ثلاثة أرباع كوب كريمة لباني(قشطة الخفق).
-ملح حسب الرغبة..
طريقة التحضير:
-ينظف الجمبري مع الاحتفاظ بالذيل.
-يدعك الجمبري بالدقيق ويغسل بالماء والخل ويصفى ويترك جانبآ..
-يسخن الزبد مع الزيت ويضاف الثوم والجمبري مع التقليب ثم يضاف اليهم
الكزبرة وتترك الطبخة على النار حتى ينضج الجمبري..
-وقبل خمس دقايق من رفع الطبخة من النار..
تضاف قشطة الخفق وعصير الليمون.
-يقدم الطبق مع أرز عنبر أبيض..
:cook::cook::cook:
ضي السعادة @dy_alsaaad
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ويعطـــيك العافيـــــه حبيبتي