مقادير 2 بيضة ,مضروبه1ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم1كوب جبن بارميزان بندا ,مبشوره كريستال زيت عباد الشمس ,للقلى1كوب دقيق 750جم جمبري ,كببر و مقشر ملح و فلفل 1كوب بقسماط طريقة الطهى
يغسل الجمبرى جيدا. يترك ليصفى .يتبل بالثوم و الملح و الفلفل .
يوضع الدقيق فى وعاء. فى وعاء أخر يمزج البقسماط و الجبن البارميزان. يوضع البيض فى وعاء ثالث
يغمس الجمبرى فى الدقيق ثم البيض. ثم يغمس فى مزيج البقسماط و الجبن و يغطى بالمزيج جيدا. يوضع فى الثلاجه لمدة 15 دقيقه.
يسخن الزيت حتى يصبح ساخنا جدا. يحمر الجمبرى فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون. يصغى على ورق مطبخ و يرش البقدونس علية. يقدم فورا مع صوص الطماطم.
والف هنا وعافية عليكم
نوف العجيم @nof_alaagym
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ياليتك مصورته
الف شكر وكل عام وانتي بخير