الاسبوع الماضي جاتني صقيقتي زياره و معاها اخواتي
و حبيت اشارك بسفرتي البسيطه
هذي الاطباق بصفه عامه
فطاير بيض و جبنه ،، حلى ،، بسبوسه،،
كيكة القرفه بالتوفي،،
الاطباق بالتفصيل
الحلى
الحلى لذيذ جدا جدا
الطبقه الاولى
باكيت بسكوت مطحون
ثلاث ارباع كأس حليب محموس
علبه قشطه
اعجنيهم سوى
الطبقه الثانيه : توفي
انا استخدمت حليب النستله تشيلي الورق عنه
و تحطيه بقدر الضغط من ساعتين لثلاث
بيطلع ثقيل مره اخففه بمويه للقوام المطلوب
الطبقه الثالثه:
شوكلاته ذوبيها بحمام مائي
ما توفر عندي شوكولا و حطيت
ظرف دريم ويب ظرف كريم كراميل شوكولاته بودره
و حليب سائل اضيفه شوي شوي حتى اوصل للقوام
اللي بدي اياه
عملها سهل بس القرقر كثير
خذي كوره صغنونه و حطي ورقة بليسيه
داخل فنجان قهوه و افردي عجينة البسكوت
( الفنجان حتى الورقه تظل محتفظه بشكلها ما تنفرد)
و خرجي الورقه باللي فيها و حطي توفي و فوقها شوكولا
الكميه سوت لي 37 حبه صغنونه
الفطاير
اي عجينة فطاير معتمدتها
الحشوه استخدمت نوعين
حبنه بيضاء + نعناع لذيذه جدا
بيض مسلوق+ مايونيز ما عجبتني ابدا ابدا
كيكة القرفه
3 حبات بيض
نص كاس سكر
كاس حليب سائل
ربع كاس زيت
كاسين دقيق ابيض
ملعقتين صغيره باكنج بودر
الطريقه
اخلطيها زي اي كيك
بيض و سكر بعدين الحليب و الزيت
و بعدين الدقيق و الباكنج بودر
و حطيها بصينيه مفروده
حطي طبقه و رشي فوقها سكرو قرفه
و حطي طبقه ثانيه و رشي فوقها سكر و قرفه
و هكذا حتى ينتهي المقدار
ملاحظه
انا قللت السكر بالكيكه لاني حاطه سكر مع القرفه بين الطبقات
و دخليها فرن حار اخذت معايه نص ساعه و حطيت عليها توفي
بسبوسه جابتها اختي
لذيذه جدا
تمر <<< قولي والله!!!
هذي اطباقي البسيطه اتنى تنال اعجابكم