ماشاء الله
سفره ر و و و و عهه
يعطيكم العافيه يارب
لو سمحتي ابي طريقة الباستا
ماشاء الله
سفره ر و و و و عهه
يعطيكم العافيه يارب
لو سمحتي ابي طريقة الباستا
نوره الزهراني :
ماشاء الله سفره ر و و و و عهه يعطيكم العافيه يارب لو سمحتي ابي طريقة الباستاماشاء الله سفره ر و و و و عهه يعطيكم العافيه يارب لو سمحتي ابي طريقة الباستا
& غالية الأثمان & :
يارب يرزقكم ولا يحرمكم جمعاتكم على خير وفي خير بس ليه ما عزمتونا :icon28:خخخخخخخخخخخيارب يرزقكم ولا يحرمكم جمعاتكم على خير وفي خير بس ليه ما عزمتونا :icon28:خخخخخخخخخخخ
طريقه الكشري اولا بصل مقطع شرايح ومقلي
ثما علي حسب العدد كاس عدس اخضر
وكاس رز مصري منقع بماء نص ساعه وشعيريه محموسه دوري الشعيريه الرقيقه جدا
ثما انا اطبخ العدس بماء وملح وشويه كمون فتره وثما احط الارز عليه علشان يصير لون الارز غامق من ماء العدس وهذا اختياري وكلن وطريقته فيه ناس العدس بقدر والارز بقدر بس الارز يطلع لونه ابيض موحلو حلاته يتلون مع لون العدس ولمن ينجح
العدس والارز مع بعض بس ماينجح مره نص استواء
اخلطه مع
الشعيريه المحموسه و اكون سالقه مكرونه
احط نصها مع الشعيريه والعدس والارز نص استواء وشويه زبده واغطيه بقصدير يبقي نص كميه المكرونه المسلوقه اخذ غرفتين من الصوص قبل ما حط الفلفل الحار واخلطه مع المكرونه البيضاء
ثما اغرف الكشري واحط عليه المكرونه الحمراء وفوقه البصل المقلي
عمل الصوص نحمس بزيت البصل المفروم ناعم مع الثوم المدقوق
ونضيف طماط مطحون وشويه ماء ونقصر علي النار ونضع الاتي فلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه وملح وخل ابيض و زعتر وفلفل اخضر ونتركه لين يتسبك
وبالهناء والعافيه