يصب باقي الخليط في الصينية مع تعبئة الفراغات
يدخل للفرن الآن
تترك في الفرن حتى يتماسك الخليط بفعل البيض الموجود ثم يشوح قليلا بالعين العلوية ((الشواية )) حتى يفتح لونه
وتصبح الطبقة كما ترين في الصورة
تترك جانبا ويحضر بالخلاط
علبة نستلة كبيرة
6حبات كيري
أنا النستلة أسويه بنفسي ومقاديري
5فنجال سكر
5ملاعق أكل مليئة حليب بودرة
نصف كأس موية
يخلط وعلى النار حتى يثقل ((
كتاب النخبة))
الان يصب الخليط السابق على الصينية بدءا بالقمم ويواسى على بقية الصينية ويوضع جانبا واصبح يمثل الفقع مدفون في الأرض
المرحلة الثالثة
مقاديرها
2ملعقة قرفة
2ملعقة سكر خشن
2ملعقة فستق مجروش
2ملعقة زيت
توضع مع بعض في قدر صغير على النار حتى تختلط جيدا فقط تختلط لاتترك حتى يذوب السكر
ثم
الان ينشر هذا الخليط باليد على الصينية وهو عبارة عن تمثيل للتراب فوق الفقع
المرحلة الثالثة
مقاديرها
2ملعقة قرفة
2ملعقة سكر خشن
2ملعقة فستق مجروش
2ملعقة زيت
توضع مع بعض في قدر صغير على النار حتى تختلط جيدا فقط تختلط لاتترك حتى يذوب السكر
ثم
الان ينشر هذا الخليط باليد على الصينية وهو عبارة عن تمثيل للتراب فوق الفقع
الصفحة الأخيرة
المقاديرعلى ثلاث مراحل
المرحلة الأولى
2بيالة زيت
2بيالة سكر
2بيالة ماء
2ملعقة اكل قرفة
2ملعقة اكل نسكافيه
2ملعقة صغيرة فانيليا
بيضتين
كب كيك الجاهز 2 بريال عدد15 قطعة لصينية بايركس كبيرة
تخلط بالخلاط الكأس جميع المقادير ماعدا الكب كيك 3دقائق تقريبا حتى تصبح خليط سميك نوعا ما...
يوضع الخليط السابق في زبدية ثم يغمس فيه الكب كيك
اخرج الكب كيك من السائل بعد تغميسها من جميع النواحي
تصف في صينية البايركس مع ترك فراغات