اليوم جبتلكم عجينه تجنن ومن خبراتكم جمعتها بعجينه وحده
نبداء بالمقادير
بالخلاط
كاسين مويه دافيه
كاسين طحين
ملعقه خميره
ملعقتين سكر ملعقه كاستر
رشه ملح
ملعقتين حليب بودره
واخليها تتخمر 45 دقيقه
شوفوا شلون صارت
بعدين اضيف للخليط السر وهو بطاطس مسلوقه وخلطتها بالخلاط
اضفت نص كاس زيت وبكنج بودر وطحين لين صارت عندي عجينه لينه مثل الصوره
واخليها تتخمر 45دقيقه
شوفو شلون صارت
نجهز الحشوه الاولى الي هي
والحشوه الثانيه
حطيت اللحمه المفرومه ورشيت فوقها موزورلا
وخليتها تخمر على ماخلصت الفطاير
هذا شكلها اول مادخلتها الفرن
نجي لحشوه الجبنه سويتها زي الهلال
وهذا شكلها اول مادخلتها الفرن
والنتيجه
زوووووووووووووووم
شوفوا كيف مثل القطن
بس العيب الي احسه فيها اني كثرت طحين وانا افردها واحسه مسك في الفطاير
اتمنى انكم تجربونها وتعجبكم