صمت الغدر
•
بااااااارك الله فيك والله يكتبلك الاجر ان شاااااءالله بغيت طريقه الفلافل المظبووووووطهبااااااارك الله فيك والله يكتبلك الاجر ان شاااااءالله بغيت طريقه الفلافل المظبووووووطه
نصف كيلو حمص منقوع من قبل يوم
حزمتين بقدونس +حبة فليفلة خضراء وحمراء +بصلتين كبار +خمس فصوص ثوم
البهارات تتالف من رشة ملح طبعا +رشة كمون +رشة كزبرة يابسة تقريبا ملعقتين كبار +رشة بودرة فليفلة حارة اذا بتحبي+ملعقة بكربونات الصوديوم
سمسم +سماق
الطريقة تغسلي الحمص بعد نقعه وتفرميه بماكينة اللحم على الناعم ثم تفرمي الخضار معهم
عند الانتهاء من الفرم تخلطيهم مع بعض وتبدء بوضع البهارات واذا وجدتها نوعا ما جافة بيدك ضعي شوية ماء وفي الاخير رشي البكربونات واتركيها تتخمر شي ساعتين
وعند القلي خذي كمية من العجنة وضعيها بالقالب وغطيه بالسمسم بحيث يغطي كلمل وجه القالب وباصبعك اعملي في الوسط ثقب واقليه بالزيت الحار
وعند الانتهاء من القلي رشي عليهم من السماق وهم ساخنين حتى يلتصق السماق باقراص الفلافل
وصحتين على قلبك وانشاء الله بتعجبك
طريقة : عمل الطعمية المصرية :
------------------------------------------------
المقادير :
--------------
1- كيلو فول مدشوش 0
2- بصلة كبيرة 0
3- نصف رأس ثوم 0
4- حزمة من البقدونس + كرات 0
5- كربونات + زيت للقلية + سمسم 0
6- ملح + شطه كمية قليلة + كمون + كسبرة 0
الطريقة :
--------------
1- ينقى الفول وينقع فى الماء مدة 12 ساعة 0
2- نقشر البصل والثوم والبقدونس والكرات 0
3- تخلط جميع المقادير وتفرم بمفرمة اللحم الناعمة 0
4- تضاف التوابل : الملح + الشطة + الكمون + الكسبرة 00 وتقلب جيدا 0
5- عند الإستعمال يوضع على كمية الفلافل ذرة كربونات وتترك لمدة 10 دقائق 0
6- يقدح الزيت ويقلى الفلافل مع وضع سمسم او بدون حتى تحمر اللون ثم تنشل على
ورقة للتخلص من الزيت وتقدم ساخنة 0
والف صحتين0000
حزمتين بقدونس +حبة فليفلة خضراء وحمراء +بصلتين كبار +خمس فصوص ثوم
البهارات تتالف من رشة ملح طبعا +رشة كمون +رشة كزبرة يابسة تقريبا ملعقتين كبار +رشة بودرة فليفلة حارة اذا بتحبي+ملعقة بكربونات الصوديوم
سمسم +سماق
الطريقة تغسلي الحمص بعد نقعه وتفرميه بماكينة اللحم على الناعم ثم تفرمي الخضار معهم
عند الانتهاء من الفرم تخلطيهم مع بعض وتبدء بوضع البهارات واذا وجدتها نوعا ما جافة بيدك ضعي شوية ماء وفي الاخير رشي البكربونات واتركيها تتخمر شي ساعتين
وعند القلي خذي كمية من العجنة وضعيها بالقالب وغطيه بالسمسم بحيث يغطي كلمل وجه القالب وباصبعك اعملي في الوسط ثقب واقليه بالزيت الحار
وعند الانتهاء من القلي رشي عليهم من السماق وهم ساخنين حتى يلتصق السماق باقراص الفلافل
وصحتين على قلبك وانشاء الله بتعجبك
طريقة : عمل الطعمية المصرية :
------------------------------------------------
المقادير :
--------------
1- كيلو فول مدشوش 0
2- بصلة كبيرة 0
3- نصف رأس ثوم 0
4- حزمة من البقدونس + كرات 0
5- كربونات + زيت للقلية + سمسم 0
6- ملح + شطه كمية قليلة + كمون + كسبرة 0
الطريقة :
--------------
1- ينقى الفول وينقع فى الماء مدة 12 ساعة 0
2- نقشر البصل والثوم والبقدونس والكرات 0
3- تخلط جميع المقادير وتفرم بمفرمة اللحم الناعمة 0
4- تضاف التوابل : الملح + الشطة + الكمون + الكسبرة 00 وتقلب جيدا 0
5- عند الإستعمال يوضع على كمية الفلافل ذرة كربونات وتترك لمدة 10 دقائق 0
6- يقدح الزيت ويقلى الفلافل مع وضع سمسم او بدون حتى تحمر اللون ثم تنشل على
ورقة للتخلص من الزيت وتقدم ساخنة 0
والف صحتين0000
جزاك الله خير والله موضوع رااائع جداًجزاك الله خير والله موضوع رااائع جداً
ابي طريقهى حلى عشاء سهل ولذيذابي طريقهى حلى عشاء سهل ولذيذ
طريقة عمل حلى سهل
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير
9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادفيا
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه
2 ملاعق دقيق
ملعقه كبيرة شكولاته بودرة
مقادير البسكوت
بسكوت مطحون ونص زبدة سايحه تفرك مع بعض واذا حبيت ملعقه قشطه
وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمونه والدقيق ونخلطه جيدآ
نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط
نصب الخليط على البسكويت ونترك 3 ملاعق من الخليط فى زبديه نضع عليها الشكولاته ونخلطها
حلى عشاء وسهل بالمره
نبدأ بسم الله
المقادير :
1 باكيت بسكوت شاهي
1 باكيت دريم ويب
1 باكيت كريمه
1 قشطه
1 علبة اناناس
نصف كاس حليب سايل
الطريقه :
نحضر صينيه ونكسر البسكوت فيها بحيث يكون مجروش ثم نسقي البسكوت من ماء الاناناس حتى لا يكون البسكوت ناشف
وبعدها نحضر الاناناس ونقطعه قطع صغيره ونضعه على البسكوت
بعدها نضع في الخلاط الكأس :
القشطه والدريم ويب والكريمه والحليب وتخلط جميعا ثم تصب على الصينيه بالتساوي
وتدخل الثلاجه وان اردت ضعي عليها فلك مطحون على الوجه للتزين
وبالهناء والعافيه
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير
9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادفيا
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه
2 ملاعق دقيق
ملعقه كبيرة شكولاته بودرة
مقادير البسكوت
بسكوت مطحون ونص زبدة سايحه تفرك مع بعض واذا حبيت ملعقه قشطه
وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمونه والدقيق ونخلطه جيدآ
نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط
نصب الخليط على البسكويت ونترك 3 ملاعق من الخليط فى زبديه نضع عليها الشكولاته ونخلطها
حلى عشاء وسهل بالمره
نبدأ بسم الله
المقادير :
1 باكيت بسكوت شاهي
1 باكيت دريم ويب
1 باكيت كريمه
1 قشطه
1 علبة اناناس
نصف كاس حليب سايل
الطريقه :
نحضر صينيه ونكسر البسكوت فيها بحيث يكون مجروش ثم نسقي البسكوت من ماء الاناناس حتى لا يكون البسكوت ناشف
وبعدها نحضر الاناناس ونقطعه قطع صغيره ونضعه على البسكوت
بعدها نضع في الخلاط الكأس :
القشطه والدريم ويب والكريمه والحليب وتخلط جميعا ثم تصب على الصينيه بالتساوي
وتدخل الثلاجه وان اردت ضعي عليها فلك مطحون على الوجه للتزين
وبالهناء والعافيه
موضوع حلو والله يعينك علي الطلبات جزاك الله خيرموضوع حلو والله يعينك علي الطلبات جزاك الله خير
الصفحة الأخيرة