مرحبا حوائيات وعساكم بخير دايم
حياكم مع معجناتي اللي اعتمد على عجينه واحده في صنعها وهي
من ابتكاري واشتركت بها في مسابقة المعجنات
طبعا العجينه تطلع لينه وهشه ولامعه
نبداء بمقادير العجينه
3 كوب دقيق كويتي
نص ملعقة اكل بيكنج باودر
ملعقه صغيره ملح
نخلطهم معا في اناء العجن
وبالخلاط
كوب وربع ماء
ثلاثة ارباع فنجان سكر
ملقعه وربع خميره
ثلاثة ارباع كوب حليب بودره
ثلاثة ارباع بيالة زيت
نضيف المقادير اللي بالخلاط لدقيق ونعجنها جيداً 5 دقايق تقريباً مع ضرب العجينه
ونخليها تتخمر ساعه
ونشكلها حسب الرغبه
اما فطائر او كرواسون او بيتز او خليه ...............
هنا اقماع بدون ما اقطعها شرائح محشيه بخضار السلطه مع فطائر ملفوفه ومحشيه بخضار مقليه
بصل وجزر وفلفل بارد - وفطائر اصابع محشيه بشرائح النقانق
وهنا فطائر النقانق
وهنا كرواسون وبيتزا اقراص
وهنا تشكيلة فطائر نقانق و فطائر العقده محشيه بالجبن واقراص محشيه بالزعتر ومغطيتها بطبقه ثانيه
وجديلة فطائر محشيه بالجبن
انتظرو يااخوتي للموضوع بقيه
تسلم الايادي