تخيلوا أن أصابع البطاطس المقرمشة وقطع الدجاج اللذيذة تلك تم إعدادها دون استخدام قطرة زيت واحدة !!
الدجاج اللذيذة تلك
تم إعدادها دون استخدام قطرة زيت واحدة !!
ليس سحراً بل هو ذلك الجهاز الذي يبدو هادئاً في الصورة لكنه يصنع الكثير !
فبدلاً من استخدام الزيت أو الدهون لقلي الطعام أو طهيه يستخدم هذا الجهاز تياراً سريعاً من الهواء الساخن للقيام بما يقوم به الزيت
الفكرة غريبة جداً ولا أتخيل عن نفسي كيف يتم تحمير البطاطس بالهواء
لكن شركة فيليبس تقول أن هذا الجهاز الذي يحمل اسم
Airfryer
سيكون نموذجاً لتكنولوجيا ثورية في مطابخ المستقبل ..أعني المستقبل الذي بدأ الآن
يقوم هذا الجهاز بتسريع الهواء داخله حتى يصل لدرجة حرارة 200 مئوية
ليكون قادراً على طهي المأكولات خلال 12 دقيقة دون قطرة زيت واحدة
والمحصلة هي غذاء صحي يحوي نسبة دهون أقل بـ80% من المعتاد
يتكون الجهاز من إناء يتم فصله ووضع الطعام فيه ثم إعادة تركيبه مرة أخرى داخل الجهاز
ويأتي الجهاز بعدة أواني حتى يمكن طهي الطعام المختلف دون أن تختلط روائحه ببعضها البعض
أما عن السعر فيبلغ 254 دولار وسيكون متاحاً للحجز على موقع فيليبس فقط خلال الأسابيع القادمة
تدّعي شركة فيليبس أن طعم المأكولات سيبقى لذيذاً دون الزيت
لكن أشك بشدة من أن غياب الزيت أو الزبدة لن يكون له تأثير على مذاق الطعام