جوانح الدجاج المحمره يم يم (واو واو )

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

عندي لكم طبخه سهله وطيبه ورخيّصه تعالو نشوف شو هى يلا بينا

المقادير

1 / كغم من جوانح الدجاج
2 / حصين من الثوم المهروس مع ملعقه ملح
3 / بصله مفرومه فرم ناعم( متوسطه الحجم )
4 / ضمه كزبره مفرومه فرم ناعم
5 / ربع كوب عصير ليمون +رشه فلفل ابيض
6 / ملعقتين من السمن النباتى او نصف كاس زيت مازولا



طريقه العمل


نضغ الزيت في القدر حتى يحمى ثم نضيف البصل والثوم ونحركه لمده دقيقتين

بعدين نضع الجوانح المغسوله والنضيفه جيدا في القدر+الفلفل البيض ونقلبهم جيدا حتى يحمر لونهم ثم نضع عصير الحامض عليهم ونقلب الخلطه لمده دقيقه

ثم نضع الكزبره فوقهم ونحرك الطبخه مظبوط ثم نرفع القدر عن النار

وتقدم الى جانب البطاطا المقليه والثوم والزيت طبعا تقدم ساخنه


وصحتين وعافيه على قلوبكو يا حلوين
4 /