الطريقة اخلطي نصف المقادير مع الدجاج ما عدا التوم حطيه كلو وخلطيهم وحطيهم حوالي ساعة الى ساعتين بالبراد
قطعي البطاطا وطلعي الدجاج من البراد حطي البطاطا فوقهم وحطي النصف التاني من البهارات والحامض والزيت واخلطي جيدا
ضعيهم بصينية الفرن وغطيهم بورق الفرن اولا ثم بالقصدير حتا ما يلزق علا الفويل ودخليهم الفرن حتا يستوا
وصحة وهنا رح تاكلو اصابعكم وراها
