كوكب 11
•
ماشاء الله لا قوة الا بالله
عين الله تحرسك وتحميك على هذا الابداع
داخله على ثقيل
الله يعطيك العافيه
ونسلم الايادي البارعه
عين الله تحرسك وتحميك على هذا الابداع
داخله على ثقيل
الله يعطيك العافيه
ونسلم الايادي البارعه
الصفحة الأخيرة
تركيا
الاصناف
فتوش
بطاطس بالفرن
كارنييارك
المقادير والطريقه
بيذنجان شرايح مقلي
لحم مفروم محموس وجاهز شرايح جبن
تسبيكة صلصه طماط
الطريقه اعتقد واضحه بالصوره وفي الاخير دخليها الفرن ربع ساعه
ونقلع الى مصــر ام الدنــيا
الاطباق
كشري
ومصقعه
الطريقه
اقلي بطاطس وبيذنجان وخليها على جنب
احمسي اللحم المفروم مع البصل والثوم والطماط ثم حطي بهاراتك
(ملح بهارات فلفل كزبره ناشفه )
ثم حطي الكزبره والشبث
وفي الخلاط تخلطين طماط مع حبه ماجي مع شوي زيت زيتون
بعدين حطيها على اللحم وحطي معها صلصه طماط
ثم طبقه بطاطس وبيذنجان وطبقه لحم مفروم
( انا مااحبها ماتكون ناشفه مره ولا متينه فمرهفه المصقعه كلا ورغبته )
في الفرن ثلث ساعه
الكشري
اطبخي العدس والمكرونه كلا على حده في ماء وملح وشوي زيت بس العدس نصف استوا
ثم احمسي الشعيريه بعد ماتكسرينها وخليها على جنب
ثم تكونين قد غسلتي الرز وخمرتيه
تحمسين البصل في القدر ثم تحطين العدس والشعيريه والرز وتخلطينها مع بعض ثم مرق لحم او دجاج اوماجي
بالنسبه لي حاطه مرق لحم جاهز وفيه الطعوم << اهم شي هههه
علشان كذا ماحطيت بهارات عدله ( دارسين وورق غار)
المهم انتي ورغبتك اذا الرز ابيض احمر بني غامق فاتح
<<< مااحب الابيض احس اني مريضه
بعدين اذا استوى خلطيها مع المكرونه وتكونين مجهزه صلصه الكشري
والبصل المقلي والبليلا
وبالعافيه عليكو
انتظروني مع باقي الدول