الله يعافيكم على مروركم
بالنسبة للطريقة شوفي يا حبيبتي
انا حطيت كيس من عزيمكو يعني اللي تجيك زي الحجار يعني مش مطبوخة
اختي طواري قايلة كيلو والكيس 700 غرام يعني مافرق كتير
نقعتها في الموية ليلة كاملة عدا ونقدا هههههههههههههه
وبعد كده بدأت اطحن الكمية كلها بطحانة بروان هادي اللي تجيك سته في واحد انا طحنت باللي رايحة زي مفرمة البصل ام زبدية وغطا اكيد عرفتوها ما اعرف اشرح
بعد ما فرمتها حطيتها في زبدية واخذت شوية من المقدار وطحنت معاه 2 حبة فحل بصل و8 فصوص توم يعني تقريبا راس توم و نص او اقل من نص حزمة كزبرة وزيها بقدونس
وطحنتهم كلهم
وبعدين حطيتهم على القسم الاولاني
ورشيت عليهم ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة كلهم مطحونين
وعجنت وعجنت وعجنت وعجنت وعجنت وعجنت وعجنت خخخخخخخخخ
واضيف جغمة ( شوية زي رشفة ) موية واعجن الين صارت متماسكة شوي مو مرة رخوه لا
وبعدين اغرف بملعقة الايس كريم واطبطب بيدي واغمس في سمسم واقلي والباقي فرزنته
وبعدين لما طواري نبهتني انه لازم احط حبه بيضا وشوية بيكنج باودر
خرجت من الفريزر العلبة واخذت الكمية اللي تكفي بس مو قليل مرة عشان لاتسير الدنيا زروطة بالبيض
المهم وفقشت عليها حبة بيضا ورشة بسيطة يعني تقريبا نص ملعقة شاي بكنج باودر
وعجنت عجنت مع شوية سمسم
وقليت وبرضه طلعت طعمه
يعني بالطريقتين لذيذة
اخ اتكسسرت اصابيعي طلع لي فيها عضلات
بس ايش رايك في كلامي
بالعامي الفصيح خخخخخخخخخخخخخخ
اتمنى اكون افدتكم
واي سؤال انا حاضرة
موفقين
مشكورين على المرور

من

من خلال هالموضوع احب اشكر اختنا طواري

لسببين

الاول طبخها السنع

وثانيا تنبيهنا انو عندها اطباق جديده عن طريق توقيعها

سنعه ماشاء الله عليك

الله يعين طواري على هالعنوان حرام عليكي ياشيخ انا وسقط قلبي فمابالك هي .. الله يهنيكي ويسعدك في بيتك وتحية حب لخفة دمك.(:

الله يعطيك العافية انت وطوارئ
ماشاء الله عليك عنوان الموضوع شدني لاني توني كاتبه طريقة الطعمية حقت طوارئ ويوم شفت عنوانك قلت مابداهاش أكيد
خربت اوالمقادير ماهي صحيحة
مشكووووووووووووووووووووووورة أختي

امممممم شهيتيني وانتي تشرحين الطريقه ايوا الحين عرفت الله يجزاكي خير يارب

تعبتك وياي