السلام عليكم
كيفكم مع رمضان *****طيبين
اناادور في المنتدي عن جيب التاجر مالقيت حبيت احط لكم تجربتي
احلى جيب تاجر وبسيطه:)اخليكم مع المقادير
أ_1ونصف ملعقةصغيرةخميرة_نصف كوب ماءدافئ_ملعقةكبيرةمن السكر.
ب_حليب سائل ابوقوس اواي نوع اخر_نصف بيالةمن اللبن.
ج_كاس من الدقيق الاسمر_2كاس من الدقيق الابيض_ملعقةصغيرةمن الملح الناعم_ملعقةصغيرةمن الباكنج بودر(يمكن زيادةالدقيق الابيض اذااحتجت العجينة)
الطريقه****
1_نخلط مقادير(أ)مع بعض لمدة5دقائق وتضاف الى مقادير(ج)ويضاف عليها(ب)
وتخلط جيداحتى نحصل على عجينة طريه متماسكةلاتلتصق باليدونبدابعمليةلت العجينةحتي تبداالعجينةبالتمطط وتغطي العجينةلمدةساعه اوحتي يتضاعف حجمها
2_نبدابفردالعجينةوتقطيعهاعلى شكل دوائرمتوسطةثم نبدابقليهافي الزيت
3_تغطي النافيخ حتي تلين ثم بدا بخشوه اى شي تبينه دجاج لحم اوبيض مع خيار وجزر:icon28:
*****الله يعجبكم :angry:غسلي المواعين قبل ماتطلعين هههه
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
متجر أم ثآمر
•
يعطيك ربي آلعــــآفيه يسلمووو
الصفحة الأخيرة