السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقيت طريقة جيزكيك التمر في كتاب فتافيت العدد الخاص برمضان وجربتها..
اول خطوة ..
ناخذ كوب ونص تمر مع كوب كريمة خفق وعلى النار
eve-1
حتى يذوب التمر ويصبح بهذا الشكل نرفعه عن النار ونتركه يبرد
eve-2
مقادير قاعدة الجيز كيك :
شوكلت باوند كيك او بسكويت شوكولا
كوب جوز مفروم خشن ..
زبده قليله ..
eve3
الطريقة ..
نفتت الكيك ونخلطه مع الجوز المفروم خشن مع شوية زبده ونضعه بقاع الصينية ونضغط عليه باليد وثم على الفرن لمدة عشر دقائق فقط
eve4
مقادير الجيز كيك وهي الخطوة الاخيره ..
4 علب جبنة فلادلفيا
5 بيضات
ملعقة فانيليا
ملعقة دارسين مطحون
نص كوب قشطة طازجة
الطريقة ::
نضع جبن الفلادلفيا في الخلاط مع ملعقة فانيليا و3/4 سكر يخلط بالخلاط
eve-5
ثم ناخذ 5 بيضات ونضيف كل بيضه لوحدها لحد ما تختفي ونضع الثانيه
eve-6
بعدها نضيف التمر وملعقة صغيرة دارسين مطحون و نصف كوب قشطة الطازجة ..
eve-7
نخلطهم جيدا نضعهم في الصينية المعدة بقاعدة الكيك ونغلف الصينية بورق القصدير حتى لا يدخل الماء على الجيز كيك وفي الفرن بحمام مائي لمدة 50 دقيقة وعلى درجة حراره 165 او 170
eve-8
وهذا شكل جيزكيك التمر بعد ما استوى
eve-9
eve-10
eve-11
وان شاء الله بيعجبكم لانه طعمه لذيذ .. وهذي أول مشاركه لي وياكم يا ليت شوية تشجيع :27:
AL DANH @al_danh_1
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافية حبوبة