جيز كيك قمر الدين ----- وكل عام وانتم بخير

:23: شلونكم يا عضوات المنتدي عساكم انشاء الله بخير بمناسبه اقتراب شهر رمضان الفضيل :27: اقدم لكم هذا الطبق الرائع في اللذه و اللي باذن الله كل الاهل بيسالونك عنه :21: و هو طبق الجيز كيك بالقمر دين :23:
يصلح الطبق الي الغبقات و الفترات ما بين الفطور و السحور و الله يعيد علينا هالايام و احنا بصحه مع اهلنا قولوا امين :
المقادير هي :
الطبقه الاولي : يصف في قاع البايركس شرائح كيك سارالي الابيض :23:

الطبقه الثانيه : تخلط المقادير التاليه في خلاط العصير ( 16 حبه جبن التعاون + علبه كريمه حمراء+ كيس جيلاتين مذوب في نص كوب ماء دافئ + كيس جيلي مشمش + عصره ليمون )
تخلط و توضع اعلي طبقه الكيك :21:

الطبقه الثالثه : 1 علبه مشمش معلب يصفي من العصير الحافظ و تقطع شرائح صغيره ثم توضع اعلي الطبقه الثانيه و هي سائله بحيث تسقط لتصل الي طبقه الكيك هنا تدخل الي الثلاجه حتي تجمد .:time:

الطبقه الرابعه : ربع كيس قمر الدين يذوب في قليل من الماء الحار و يخلط بالخلاط مع السكر حسب الرغبه او المذاق ثم يوضع بقدر علي النار و يخلط بملعقه خشب ثم يضاف اليه ربع كوب ماء دافي مذوب بملعقه و نصف نشا و يستمر الخلط علي النار حتي يتكون لنا خليط سميك يشبه قوام المحلبيه ----- ننتظر قليل حتي تبرد ثم تضاف بملعقه و بحذر شديد اعلي طبقه الجبن و ترجع مره اخري الي الثلاجه حتي تجمد :time:

وبالهناو العافيه ------------- جربوها يا بنات و ادعولي تري صج شي :27: