جيس كيك

:icon28: :cook: المقادير : قطع من الكيك المتبقي ترص في قعر قالب الجيس كيك تضغط بالا صابع حتى يتساوى السطح ثم نبدأ بعمل الكريمه المكونه مما يلي : 1 8 قطع كيري 2_ علبة قشطه 3_ كاسة واحده من الحليب السائل 4_ كيس من الجلاتين يذوب في فنجان شاي من الماء المغلي _ 5_ كاسه صغيره من السكر جميع هذه المقادير تخلط في الالبلوندر اي الخلاط ثم يصب الخليط على الكيك في القالب ويترك القالب في الثلاجه لمدة يوم واحد حتى تجمد الكريمه ومن ثم تحضرقطع من الكيوي او اية فاكهه اخرى حسب الرغبه تقشر الفاكهه وتقطع الى قطع حسب الرغبه ثم ترص على الكريمه بشكل هندسي ثم نحضر كيس من الجلى حسب لون الفاكهه المستخدمه كما يلي للكيس الوحد كوب من الماء المغلي و اقل من كوب ماء بارد ثنخفق الجلي حتى يتجانس ونتركه يبرد قليلا ثم نسكبه على الكريمه بالملعقه ونتركه في الثلاجه حتى يمد الجلي ثم يقدم باردا :26: :3_13_12: