بعد ماشفت هالردود اللي تفتح النفس في حلاي (حلــــــــــــــى الفخامه) وحلاي تشكيلة تمر
اشكر كل من رد علي ورفع معنوياتي
قلت خليني انزل لحبايبي احللى الحلويات لانهم يستاهلون
وخصوصاً أننا على ابواب فصل الشتاء
حلــــــــــــى الحطب
كالعاده انسى اصور الخطوات لكنها سهله والاهم اهو النتيجه
واي استفسار او سؤال انا حاضره
المقادير مع الطريقه
2 كأس حليب محموس يكون لونه بني
يعجن علية قشطه
ظرف كريم كراميل
ربع كأس زيت
تعجن وتكون عجينه نوعاً ما قاسيه تغلف بكيس ثم تدخل الفريزر
ثم تشكل على هيئة اصابع طويله مابين 15 الى 20 سم عرضها تقريباً 1 الى 2 سم
ثم تغمس بشوكولاته جالكسي مذابه ومخلوطه مع جبن كيري
تدخل الفريزر مره اخرى
وفي هذه الاثناء نجهز صحن التقديم
اذا ممكن عندك صينيه خشب فهو يعطي شكل احلى
نبدأ بالارضيه
نحمس سميد ومن ثم نوزعه على الصينيه ليعطينا شكل وكأنه (تراب)
ثم نأتي بشوكولاته بيضاء خام ونكسرها مكعبات وكأنه (ولع معكبات اللي تشب النار اذا تعرفوه)
ثم نأخذ باقي من العجينه ونعملها اصابع مثل اصابع الكبريت ونغمس طرف منها بشوكولاته ليعطينا
شكل و كأنه( اعواد كبريت)
نعجن جبنه كيري مع شوي حليب محموس ونعملها وكأنه خيوط ونتركها على جنب
نخرج الاصابع اللي بالثلاجه ونكسر مع النص بشكل عشوائي لتعطينا شكل وكأنه
حطب مكسور
ونضعه بنص الصينيه
ثم نأخذ الباقي من اصابع الحطب ونجمعه ثم نربطه بعجين جبن الكيري مع الحليب ونعمله وكأنه حزمة حطب
ونركنه على طرف الصينيه
وخلصنا
اتمنى ينال اعجابكم واتمنى اشوف الردود الله تفتح النفس والدعوات الصادقه
