السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بأحلى عضوات ومشرفات بأحلى منتدى
اقدم لكم اليوم طبقين اتمنى انها تعجبكم
حبات البطاطس بالجبنة
المقادير :
6 حبات بطاطس متوسطة
4 ملاعق طعام زبدة مذوبة
3 ملاعق طعام عصير ليمون
1 بصلة متوسطة مفرومة
2/1 ملعقة شاي ملح
4/1 ملعقة شاي فلفل أسود
2/1 كأس جبنة تشدر مبشورة
الطريقة :
1- يقشر البطاطس ويغسل ثم يقطع شرائح رقيقة بحيث لا تنفصل عن بعضها وتبقى كل حبة متصلة ببعضها في القاعدة.
2- تنقع حبات البطاطس في إناء فيه ماء + عصير الليمون لمدة ساعتين حتى تبدو شرائح البطاطس مفككة ثم تصفى من الماء.
3- نخلط الزبدة و البصل المفروم وترش بالملح والفلفل .
4- ترص حبات البطاطس في صينية ويوضع عليها من خليط الزبدة والبصل.
5- ترش بالجبنة وتدخل للفرن لمدة 2/1 ساعة.
6- ترص الحبات في صحن التقديم وتقدم ساخنة .
وبالهنا والعافية .
وهذا شكل التقديم
هذا ياحلوااات الطبق الاول اتمنى تنتظرون انزل الطبق الثاني وبعدها وروني ردودكم الحلوة يتبــــــع ..........
