السلام عليكم
مسائكم خير يا أخوات
بقدم لكم طريقة حللللللللللوه مره وأنا متأكدة أنها راح تعجبكم
المقادير ........ كأسين كبيرين دقيق + علبة جبنة كرافت متوسطة الحجم (مبشورة ناعم )
ثلاث أرباع باكو زبدة متوسط
ملعقة متوسطة خميرة بيرة سريعة الذوبان + بيضة + قليل ملح + ربع كأس صغير حليب سائل أو ماء العجن
الحشوة /// عبارة عن زيتون حبة صغيرة النوع المحشي بمخلل الجزر أو زيتون عادي وتشيلي منه النواه
على أن توضع حبة زيتونة في كل قطعة أو كورة صغيرة من العجينة
الطريقة <<<<<<< يوضع الدقيق في زبدية ثم يضاف الملح والجبنة المبشور والخميرة
تضاف الزبدة السايحة ثم يفرك الدقيق بأطراف الأصابع
تضاف البيضة المخفوقة وكمية الحليب السائلة أو الماء وتعجن حتى تتكون عجيمة لينة قليلاً
تغطى العجينة وتترك لمدة رع ساعة
تعمل العجيينة كلها كور صغيرة وتغطى وتترك ربع ساعة مرة أخرى
بعد ذلك تؤخذ كل قطعة من العجينة ونضع بداخلها زيتونهثم تقفل على شكل كورة وتوضع في صينية بعد
دهنها بقليل من الزيت
بعد الانتهاء من عمل الحبات يدهن وجهها بالبيض ثم تزين بالسمسم وحبة البركة
تخبز في درجة حرارة متوسطة <<<<<< لازم تنتبهي للفرن عشان ما تتحمل لأن فيها جبنة
وبالهنا والعافية
لو أعرف أنزل صور كان نزلتها بس للأسف ما أعرف أبدا :angry2::angry2::16:
نانا ksa @nana_ksa_2
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
في عالم حواء وباجرب طريقتك يالغاليه ان شاء الله
ومشكوووووووووووورررررررررررره