شكرآ جزيلآ لك عزيزتي و يسلمووووو هالإيدين على سرعة التلبية و على الطريقة المطلوبة

العفو نور خانم بيكفي انك من ريحة الحبايب
جربيها وصحتين على قلبك وبعدين لاتنسي تدعيلي...:34: :20: :D

هذه طريقة الحراق أصبعه إن شاء الله تعجبك:
المقادير:
عصير تمر هندي
- 1 ك كبيرة زيت زيتون
- خبز مقطع قطع صغيرة
- 2 جرزة كزبرة
- 1 ك عدس كبير
- بصلة مفرومة ناعمة
- رأس ثوم مدقوق
- 4 بصلات مفرومين قروش

الطريقة:
يسلق العدس و بعد أن ينضج يصفى و يوضع فوقه 2 ك كبيرة ماء و 2 ك كبيرة عصير تمر هندي و تترك حتى الغليان
- تقلى البصلة المفرومة بمقدار ك شاي زيت مع 1/4 م.ص ملح و من ثم توضع فوق العدس بعد الغليان و من ثم يوضع 4 فصوص ثوم و جرزة كزبرة مفرومة ثم يوضع الخبز المقطع (يجب أن يكون الخبز مغمور بالمرقة) و إذا لاحظت أن المرقة قليلة ضعي تقريبا 1 ك كبيرة ماء مغلي فوقها
ثم ضعي ملعقة ملح و بعد أن يغلي يذاق فاذا كان يحتاج حمض ضعي له القليل من عصير الليمون و كذلك الملح ثم اسكبيه في زبدية التقديم
** اقلي خبز مقطع بزيت مازولا و اقلي بصل قروش بزيت زيتون و اقلي جرزة كزبرة مفرومة مع تتمة رأس الثوم (و المدقوقين معا) بمقدار 2 م.ك زيت زيتون لمدة 5 دقائق
للتزيين ضعي البصل المقلي أولا ثم الكزبرة المدقوقة مع الثوم و المقلية معه ثم أخيرا الخبز المقلي

**ممكن وضع كوسا مقطعة مع العدس حسب الرغبة

و صحتين و عافية

أم البنين :
الفتاة الشامية :
شكرآ جزيلآ لكما على هاتين الطريقتين المتميزتين
وبالفعل هذا الطبق من ألذ أطباق المقبلات على السفرة الشامية
فشكرآ جزيلآ و جزاكما الله خير الجزاء

بصراحة شهيتونى وانا صايمة شكلة رهيببببببب ان شاءاللة اسوية:17: :08: