حبايب قلبي ابي منكم طريقه ====بابا غنوج ==الله يسعدكم يارب

ما يبغاله شي تشوين الباذنجانه كامله وبعدين تقطعين طمتطم وفلفل اخضر بارد صغار يعني اصغر شي اذا تقدرين وتحطين ثوم مهروس مع عصير الليمون مع الملح وتخلطينهم وتصبينه على الباذنجان وانتهى وبالعافية على قلبك هذا طريقتي اتمنى تعجبك

انا طريقتي اشوي الباذنجان على الغاز وقشريها وهرسيها بالشوكة وافرمي بقدونس وطماطم بس شيلي اللب وقطعيها زي التبوله صغير وزيت زيتون وليمون ملح فلفل اسود اذا تحبين ثوم حطي انا ما احط واخلطيها مع بعض وحطيها بالصحن وزينيها بالبقدونس

يا مال العافيه الي تنعمون فيها يارب ما قصرتو اخواتي جعل فالكم السعاده يا رب العالمين

مووووووووووووفقه

رفع