حبز محشي با لجبن والزيتون أول مره أدخل لاتقشلوني

:27: الحشوة:::::::::

2كأس جبن أبيض مبشور +1كأس زيتون أسود
وأخضر+إذا حبيتي معجون فلفل أحمر

المقادير::::::::::
للوجه :صفار بيضتين وسمسم وحبه سوداء
4كاسات دقيق أبيض

2 ملعقة طعا م خميرة فوريه
نصف ملعقه صغيرةملح
2بيض
نصف كأ س سمن
نصف كأس زيت
كأس حليب دافئى


الطريقه ::::

نخفق البيض جيدا ثم نضع الزبدة والزيت والحليب الدافئىويخفق كويس ثم نضع الدقيق شوية شوية


حتى تكون عجينة لينة ومتما سكة ثم تقسم لقسمين وتفرد على شكل مستطيل وبسك نصف سم
ننثر قليل من اليانسون والحبه السوداء في وسط العجينة ثم نضع الحشوة على طول الوسط ويطوى الطرفان وتغلق جيدا ثم تقلب وتكبس با ليد قليلا ونضعها في صينية مدهونه ويدهن سطح العجينه با لسمن كمان وتغطى وتترك حتى تخمر ندهن السطح بصفا ر البيض ويرش با لحبه السوداء والسمسم ويدخل الفرن حتى يستوي يمكن يأ خذ 40 دقيقه