حبيباتي...كيف أسلق اللزانيا من غير ما تتلصق ببعض و تخرب علي؟؟!!

لتر حليب اللتر فيه اربع كاسات ..

خمس ملاعق دقيق

نصف كاس زيت

ملعقتين نشاء ...كلهم ع النار لين تثقل .. طبعا عدلي الملح ... والماجي مكعب واحد






حشوة اللزانيا ..

صلصه لزانيا جاهزه ,,

كرتون شرايح اللزانيا .,,

باكيت لحمه مفرومه ..

اول شئ حطي زيت بقدر واذا احتمى حطي اللحمه لين تتشرب الزيت وبهريها وملحيها وعقب حطي الصلصه نصف العلبه وحطي بس مكعب ماجي وهنا خلصنا






اسلقي اللزانيا بماء وملح وزيت وقلبي القطع كل عشر دقايق علشان تستوي من الجهتين





الحين جاء الترتيب ::

اول شئ شرايح اللزانيا بعدين شوي با شميل ملعقة غرف من اللزانيا واسعها من كل الجهات وعقب حطي لحمتك المفرومه وهكذا لين تنتهي الشرايح واخر شئ حطي موزريلا




مثل جذي ,,




بعدين دخليها الفرن ع درجه 350 فـ لمده 45 دقيقه
/
/
/
/
/
/




جبتلك الطريقة كاملة ترى هذه مو طريقتي وحده من الأخوات منزلتها اليوم بالمنتدى اسلقيهل مثل مو موضح في الصورة حطيها بصينية مو بقدر وعليها ملعقتين زيت وملح وماء حار وحطي المكرونة شوي شوي ينسلق مو الكمية كلها تسلقيها مع بعض بتتكسر بعدين إدعيلي لاتنسي

اقولك طريقتي اجيب صينيه تيفال اكبر صينيه اصب فيها ماء مغلى واحط شوي زيت وشوي ملح واولع عليها النار

لمن تغلي احط شرايح الزانيا وحده وحده وما احط فوقها اي شريحه عشان ماتلصق على بعض واذا اظطريتي تحطين

حطي بس بعد خمس دقايق تقريبا لمن تشوفين ان شكلها تغير وبدت تمدد

زين انك سالتي انا مثلك مدري شلون ماتتلصق معاهم
بس الحين عرفت :)

طيب اذا سلقتيها حطي معها زيت و اسلقي زي طريقه الاخت

لاااازم اذا جيتي تسلقينها تسلقينها بصينيه زي كذا




ولا تحطين الكميه كلها حطيهم جزئين عشان ماتتلصق عليك