السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه وزنة عرشه ورضا نفسه ومداد كلماته
استغفر الله الذي لااله الا هو الحي القيوم واتوب اليه
اللهم صل وسلم وبارك علئ سيدنا ورسولنا محمدا صل الله عليه وسلم ومن تبعه باحسان الئ يوم الدين
امين يارب
اليوم جاتني ام زوجي من مكه علشان تزور بنتها في الرياض ومرت علي بس خساره والله ماجلست عندي الا نص يوم جاتني في الليل وراحت العصر وانقهرت وبناتي وزوجي كمان مررررررررره انقهر الله يصلحها امين ياليت طولت والله ماصدقنا يدخل علينا ضيف
:eek:<<<اخلصي ماصار سينابون صارت روايه ههههه
عموما000000000000000 سويت لها مع القهوه سينابون
يابنات اكرر
الصور الكبيره في الروابط((اظغطوها تتكبر الصوره وتصير واااااااااااااااااااااضحه)):42:
المقادير بالظبط 100%
4كاسات دقيق((كاسات الجبنه))
علبة لبن زبادي
3ملاعق حليب
ملعقة اكل خميره
ملعقة ص بيكنج بودر
فنجال شاهي زيت((واحيانا احط اصباع زبده والنتيجه واحده))
كاسة ماء دافي((نفس كاسة الجبنه))
الطريقه:.
نحط النواشف مع بعض وبعدها نضع السوائل ماعدا الماء ونفركها الين تتجانس العجينه مع بعض
واخيرا نضع الماء ونعجن اين تتماسك وحتئ لو ماتماسكت عادي
المهم اعجنوا واعجنوا واعجنوا ((كل ماانعجت صارت احسن))
ولافضل عجن البسي جاونتي تنعجن معاكي روعه وماتلتصق بالايدين
وبعد العجن حطيها في مطبقيه وغلفيها باي شي علشان تتخمر زين
وخمريها نص ساعه طيب
وبعد ماتنتفخ ابدئي بالعمل
افرديها وحطي ملعقة جبنه سايله وبعدين رشيها قرفه وبعدين رشيها سكر مطحون
وبعدها نلفها بشكل اسطواني
الرجاء الانتظار الين تطلع الصور او اظغطوا علئ الروابط فيها صور
http://www.up3rb.com/upfiles/RDy51602.jpg
وبعدها نقطعها دوائر علئ حسب الحجم الي تبغين
وتكوني مجهزه صينيه مدهونه شوية زيت ورصيها بالصينيه
مثل ماهو موضح بالصوره
http://www.up3rb.com/upfiles/yku59227.jpg
وبعدين حطيها بالفرن لمدة خمس دقائق واقل كمان لانها مره اطول وتستوي بسرررررعه
ملاحظه مهمه:.(( لازم يكون الفرن شغال قبلها ب5 دقايق))
والحين بعد ماستوئ وحطيت عليه الصوص
حليب نستله مركز+توفي عادي
او اي صوص هيرشي عندك
وراح اخليكم مع الصور
وبالعافيه
http://www.up3rb.com/upfiles/nML51602.jpg
http://www.up3rb.com/upfiles/fHk51603.jpg
http://www.up3rb.com/upfiles/wDk51603.jpg
http://www.up3rb.com/upfiles/omT51603.jpg
وهذي لاول وحده تشوفه وتدر بالعافيه
وترئ يبنات ام زوجي تهبلت عليه ماشاءالله وقالت احلئ من الجاهز واخف كمان
:)
بنات هذي العجينه تصلح لجميع الاستخدامات
انا معتمدتها في كل شي فطاير وبيتزا واقماع وووو.....:32:
((سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه وزنة عرشه ورضا نفسه ومداد كلماته))
دعواتكم يابنات ربي يفرجها علينا وينقلون عمل زوجي من الخرج لجده مو شرط تكتوبوها اهم شي ادعولي من قلبكم
ان الله ييسر نقل عمل زوجي لجده وننقل معاه انا وبناتي ونسكن بجده علئ خير امين يارب العالمين:26:
الله يسلم يديك
ويعيطك العافيه
ةيحقق لك كل اللي تبين يارب