كيف الحال
عساااكم بخير
حبيت تشوفواباقى اطباقى فى شهر الخير
اللهم لك الحمدكما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
كنافة بالموزبقوالب الكاب كيك
المقاديروالطريقة\\\
طبعا تفركي الكنافة بزبدة وتبدأي تحطي شوي منهافي قوالب الكيك ثم نضع الحشوه
موز مقطع حلقات مع عصرة ليمون ورشة سكر وهيل
والحشوة بالمنتصف ثم نضع باقى الكنافه
وتدخل الفرن
حتى تحمر وتسقي كل حبة بملعقة شيرة وتقلبيها
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
مكرونة بالتونة \\
1 علبه تونه مصفاه من الزيت جيدا
بصلة كبيرة
2 حبه طماطم
1 ملعقه طعام صلصله
ملح
زيت
- البهارات :
كزبره ناشفه
هيل
قرفه
فلفل اسود
[التحضير:تفرم البصلة
تقطع الطماطم مكعبات صغيرة
نحمر البصل في قدر مع قليل من الزيت , اضيفي الطماطم المقطعه و الصلصله و التونه , تبلي بالبهارات و الملح و قلبي جيداً .
- اضيفي المكرونه المسلوقه على الصلصة
- اتركي القدر على نار هادئه حتى تنضج
وضعت بقدونس شوى وبيض مسلوق
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
المقادير\\على حسب افراد اسراتك
خيار مقطع صغير او على حسب ماتحبى شكله\\جزر مبشور\\ذره\\حمص مسلوق\\بصل اخضر\\\شوى شبت \\وبقدونس مفروم
الصوص\\\
زيت زيتون\\ملح\\فص ثوم\\ليمون يخلط ويضع على السلطه
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
كنافتى الكذبه بكب كيك
خبز توست منزوع اطرافة ويطحن بالخلاط
2_بعدين تضيفين اصبع زبدة على التوست ويعجن
3_تقسمين خليط التوست الى نصفين وتضعين النصف الاول بصينيةالكب كيك
بعدين ( علبة قشطة المراعي او الصافي او ندى الطازجة)
وبعدين تضيفين الجزء الاخير من خليط التوست وترصينها
تدخل الفرن من تحت ثم شوى من اعلى
عند اخرجها تقلب بشوش علشان ماتتكسر عليك
تسقى بالشيرة وتزين بالفستق
ولاتنسوني من دعواتكم الطيبة
تسلم يدك على هذي الاطباق الرائعه