عساااكم بخير
حبيت تشوفوا اطباقى المنوعه
اللهم لك الحمدكما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
السليق \\
المقادير:
دجاجه
3كاسات رز مصري
بهارات صحيحه<هيل >ملح \\1كاس حليب بودره \\1علبه قشطه
اولا\\نقع الرز لمدة ساعه
ثم نسلق الدجاج بماء وملح وهيل الى ان يستوى ثم نرفعه من النار ونضعه فى صنييه الفرن وندهنه بزبده ويدخل الفرن حتى ياخذ اللون الذهبى
ونحط الرز في المرررق وخلي المرررررررررق كثييييرررر عشان ينهرس الرز
وبعد ان ينشف ماؤه يوضع عليه الحليب مضاف اليه ماء والقشطه ويترك على نار عاليه قليلاً واذا نشف ماؤه يترك على نار هادئه حتى ينضج ويقلب بين فتره واخرى
ويسكب في طبق التقديم ويرش بالسمن او الزبده
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
كاسات الجيلى والكريمه
المكونات المستخدمه
-جيلي فراوله
بودرة الكريمه تجهز حسب التعليمات علي العلبه
الطريقه\\
نضع كوب ماء مغلى ونضع فيه مسحوق الجيلى مع التقليب المستمر ثم نضع كوب ماء بارد(طريقه عمل الجيلى مكتوبة على العبوة) طبعا نضع نصف الكاس ونضعه فى الثلاجه حتى يجمد
ثم نعمل الكريمه\\
حسب ارشادات العلبه ويبرد قليل ثم نضعها على الجيلى
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
صحن معجنات مشكله
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
الحمص
المقادير
كوب حمص مسلوق
نصف عصير ليمونة
4 ملاعق طحينية
1ملعقة زبادي
فصين ثوم
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
يخلط جميع المقادير في الخلاط ويزين حسب الرغبة.
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
قطائف بالموز والجبنه االبيضاء
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
السبرنق رول بالبر محشى بالخضار
الحشوه\\
نحمس بصل وثوم ونضع عليها كرنب + جزر + فلفل بارد الكل مبشور وبعدين تضيفين بطاطس
مسلوقه ومقطعه قطع مره صغيره وبهارات طبعا وملح وتحمسينه مع بعض ونحشى السبرنق رول
ويارب تعجبكم اطباقى
ولاتنسوني من دعواتكم الطيبة
-
تسلم يدك