حب الرمان الجاف؟؟

شلون يسووونه الله أعلم
بس هو ينشرى جاهز من محلات البهارات والمكسرات
طعمها خيالي مع الرز الأيراني
أو حتى مع السلطااااات
فيه حموضه رااائعه
أن شاء الله تلقين طريقته

انا دائما اعمله مع الرز ما استغني عنه
الطريقة غسليه ونقعيه شوي بالماء وبعدين صفي المويه منه
ضعي شوي زيت في المقلاه وشوي سكر وزعفران وحركيهم على النار حتى يسخن الزيت نضع الرمان بس حركيه مره واحده بالملعقة وطفي النار عليه لانه بسرعة يسود عشان يبقى لك احمر وطري انا علمتني واحدة ايرانية ومن يومها تعودت عليه
أن شاء الله افدتكم

شكرا
انا كنت بقولج عن طريقة اعداده
بس لقيت الاخت ( الصبار ) مشكورة
ذكرت نفس الطريقة بالضبط

بس وين ألاقية
إذا موجود بالرياض في أي محل
ومشكورين

مرة سوته شغالتنا ويا الدجاج المقلي تسوين حمسة بصل عادية انتي و ذوقج و تحطين الدجاج المقلي بس تستخدمين زيت زيتون في الطبخة بس من غير طماطم يعني بصل فقط مع البهارات و الدجاج و كان طعمه لذيذ بس ما اذكر هل كان رمان او زبيب حامض تراه بعد يراني