حتى الكنافه صارت كذابه...الكنافه الكذابه اطيب حلو دقته بحياتي

الحلويات الشرقية والغربية

مرحبا بنات هديك المره رحت زرت وحده صاحبتي وضيفتني الكنافه الكذابه اللي ما رح انسى طعمها ابدا وهي الوصفه

المقادير

1كيس توست منزوع الحواف ومطحون
2 قشطة تطحن في الخلاط مع شوي ماء حتى تنصب
1/2 فنجان فستق مبشور




الطريقة


يفرك التوست بثلاث ملاعق الزبدة ثم برص حوالي 1/2 الكمية في الصينيه
مدهونة ثم يصب عليه خليط القشطة والفستق أو (قشطها نصفها +6 جبنات)
ثم توضع الطبقة الثانيه وترص ثم تدخل الفرن لمدة 1/3ساعه من تحت ثم يحمر الوجه
وتسقى بالشيرة وتوضع في الثلاجة وهي ساخنة


وصحتين وعافية :)
5
948

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام عزيزان
ام عزيزان
حطي بدل الماء جبن موزيريلا

تطلع اطيب


QUOTE=ام عزيزان]طبعا اللي تشتهي الكنافه بوقتها وماعندها شعرية الكنافه ممكن تعملها بالتوست

وماتاخذ وقت وسهله وسريعه

الطريقه جدا سهله






تاخذين كيس واحد توست وتنزعين عنه اطرافه

وتبدين تفتتييين فيه لما يصير عندج فتات صغير جدا

تاخذين ثلاث ارباع قالب زبده صغير 113غ وتذوبينه وتحطينه على التوست وتبدين تفركين فيهم لما التوست يبدي يتشرب الزبده كلها

بعدها صفي نص مقدار التوست مع الضغط عليه في القالب وحطي الحشوه ( انا ادمنت على حشوة مثايل لانها لذيذه وسهله ... 2 علبة قشطه مع كيس جبن موزريلا... واللي تحب طعم الجبن اكثر تحط قشطه وحده بس )

وبعد الحشوه تحطين باقي التوست وتفرشينه اشوي اشوي مع الضغط القليل على الحشوه

دخليها الفرن حتى تتحمر من فوق وتحت وتاخذ تقريبا ثلث ساعه

وعلى طول من اطلعينها من الفرن اسقيها بالشيره وزينيها بالفستق ... انا وقتها ماكان عندي حطيت شرايح اللوز عليها :)







وعليكم بالعافيه

:cook:


يا بنات عندي ملاحظه

انا جربت اذوب الجبن يعني اطلعه عن الفريزر واخلطه بالقشطه بس هذى الطريقه تخلي فرش الحشوه اشوي صعب لان الجبن يكون طري وذايب

بس المره الثانيه جربت اني اطلع الجبن على طول من الفريزر وهو مجمد وطبعا متفكك عن بعض ومبشور اخلطه مع القشطه راح يعطيني سهوله بفرش الحشوه على الكنافه او التوست



:)
om_s_ali
om_s_ali
مشكووووووووووورة والله يسلم هالاياااااااااااااااادي
امرأة صغيرة
امرأة صغيرة
اخت ام عزيزان شكرا لاضافتك انا صراحه ما جربتها بس هيك صاحبتي اعطتني الوصفه
اختom_s_ali الله يسلمك
عيون طفله
عيون طفله
مشكووووووووووووووووووورين
bint_alnOoOr
bint_alnOoOr
الله يعطيكي العافيه