فقلت ماشي الا اتعلمها بنفسي وتراه هي مفيدا جدا للنفاس وطعمها خيال
ومن اول تجربه طلعت ممتازه عاد اريدكم تدعلولي انه الله يرزقني بيت يارب
المقادير :
ملعقة طحين
ثلاث كوبات حليب ابقار او ماء عادي
فنجان الحبه الحمره منقوع ربع ساعه
فنجان حلبه منقوع طول الليل
فنجانين سكر
فنجان سمن عربي
ملعقة دبس
بهارات منوعه ربع ملعقه صغيره
( بزار و فلفل اسود و زنجبيل و كركم )
الطريقه
نفور الحلبه على النار حوالي ربع ساعه ثم نشخلها ونخليها تحت الماء مع الفرك حتى تزول المروره منها ثم بعد ذلك نحضر الطحين على النار ونخلط معه البهارات والسمن ثم الحلبه ونقلبه قليلا ثم نضيف الحليب ثم السكر ثم الحبه الحمرا ثم الدبس ثم نتركه يفور ربع ساعه تقريبا
وبالهناء والشفاء
وهذي صوره للحريروه
