حساء البصل الفرنسي

المكونات:

• 4 بصلة صغيرة.
• 2/1 جم من الزبد.
• 1 كوب من حساء اللحم.
• 2 كوب من الماء.
• ملح و فلفل حار.
• شريحة من الخبز الفرنساوى.
• 2 ملعقة حساء من الدقيق.
• جبن سويسرى.


الطريقة:
1) قطعي البصل إلى حلقات نصف دائرية.
2) أقلى البصل فى الزبدة.
3) أضيفى الدقيق.
4) أضيفي حساء اللحم والماء والملح والفلفل واتركي الخليط على النار 10 دقائق.
5) ضعي الخليط فى إناء عميق، وأضيفي الخبز والجبن وضعيه على النار حتى تذاب الجبن.