البارح سويت حساء الدجاج وشوربة خضار
وكان العشاء خفييييف ولذييييييذ جداااا جداااا
عاد قلت خلني أصوره وانزله لبنات حواء الطيوبات المحترمات والذويقات :cool:
اليكم الصور مع المقادير والطريقة:
حساء الدجاج اللذييذ بالزنجبيل والفلفل الاسود
ينفع للانفلونزا يشيلها شيل تبارك الله ..
المقادير والطريقة معا من أسهل مايكون :
دجاجة منزوع الجلد والعظم تقطع الى شرائح طويلة
ثم توضع في قدر ويسكب عليها ماء الى نصف القدر
ويضا ف لها مكعب ماجي ( اختياري ) مع قليل من الملح وثوم بودرة وقليل من الكركم
ويترك ع النار الى ان ينضج قليلا ثم يضاف لهم قليل من الزنجبيل البودرة
والفلفل الاسود ويترك 5 دقائق ثم يغرف ويقدم بصحن ..
وبالهناء والعافية :26:..
شوربة الخضار بالزبدة طعمها يهبببل يهبببل يهببببببببببببل :icon30:
المقادير والطريقة معا :
اول شي نسلق كلا من :
الخضار تكون مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة :
( 2بطاطس صغير + 2كوسة + 2جزر + + فلفل رومي + بصلة صغيرة + ثوم )
( نصف دجاجة او اقل منزوعة الجلد والعظم ومقطعة )
( ربع كوب عدس احمر او اصفر ) + ماجي مكعب او مكعبين او ملح حسب الرغبة
جميعهم في قدر يسلقون وبعد النضج يرفع القدر عن النار ويترك جانيا الى ان يبرد قليلا
ثم بعدها نحضر خلاط ونضع فيه خلطة الخضار مع ربع زبدة ( وبهارات اختياري << انا ما استخدمها ابدا )
المهم نخلطهم جميعا خلطا ناعما بعدها نسكبهم في قدر والمطلوب ان يكون الخليط غليظ نوعا ما
ثم يترك ع النار الخفيفة من 5 - 15 دقائق ويغرف ويقدم بصحن ويجمل بالسماق او بالقدونس ( اختياري )
واستمتعوا بأطعم شوربة ع الاطلاااااااق :32:
وبالهناء والعافية ...
ادعوا لي وابوي وولدي وزوجي بالشفاء العاجل لاحرمكم الله الاجر
تسلم يدك